Races de chèvres et caractéristiques

Quel genre de chèvre êtes-vous? Cela peut être interprété comme une insulte, mais aussi comme une question sérieuse et technique, si nous parlons de chèvres et que nous voulons comprendre Caractéristiques de l'animal devant nous. Le races de chèvres tirer de chèvre sauvage du Caucase et d'Asie Mineure, un animal semblable au mouton mais qui est reconnu pour son pelage aux poils longs et légèrement ondulés. Plus que pour l'entreprise, les races caprines sont généralement appréciées pour leur lait et leur viande.

Races de chèvres: caractéristiques

Certaines caractéristiques appartiennent à la plupart des races de chèvres que nous allons ensuite voir plus en détail. Ils sont considérés comme des dieux mouton domestique (Ovies bélier) qui ont pour ancêtres le mouflon (Ovies musimon, O. orientalis), l'Oural (O. vignei) et l'argali (O. ammon). Les chèvres sont domestiquées depuis des siècles et vivent à côté de nous, produire du lait, de la viande et de la laine.

L'une des premières considérations à prendre en compte si nous choisissons races de chèvres, c'est la raison pour laquelle nous en voulons un. Il peut être utilisé pour produire du lait, ou de la laine, ou de la viande, ou pour la reproduction. Il est important, pour mieux évaluer, prendre en compte le climat et la situation géographique.

Chèvres laitières: races

Les principales races ovine-caprine sont réparties entre celles des ovins et caprins. Parmi les races de chèvres il existe d'autres subdivisions, y compris celles entre l'italien et l'étranger.

Race de chèvre Saanen

Originaire de Suisse, cette race caprine vit principalement dans les pays européens mais aussi dans certains extra européens. Il est généralement utilisé pour l'élevage intensif ou avec une utilisation partielle du pâturage. En Europe aujourd'hui, c'est aussi l'une des races les plus répandues en Italie on le trouve dans des zones très différentes, au sud, dans les Pouilles par exemple, mais aussi au nord, dans le Piémont, la Lombardie, l'Émilie-Romagne, puis au centre, en Toscane et dans le Latium. Cette chèvre est officiellement reconnue depuis 1973 et appréciée pour son lait.

Chèvre maltaise

Il vient du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen mais est présent en Italie, notamment au Sud, en Sicile en premier lieu. Principalement utilisé pour production de lait, il peut être élevé à l'état sauvage, semi-sauvage et logé.

Races de chèvres suisses

Officiellement, 10 races sont inscrites au livre généalogique de la Fédération suisse de l'élevage caprin (FSAC), dont Saanen déjà mentionné. Les races caprines suisses sont très demandées, il suffit de penser à la Camosciata delle Alpi et à celle du Toggenburg qui ont bon lait produit et agilité. Sur l'augmentation du nombre de têtes, parmi les races de chèvres suisses, on trouve le Buren (Borea), aussi le Nera Verzasca, Le Tessin, il est connu, reconnaissable à sa couche de noir de carbone.

Race de chèvre française

Les races de chèvres sont nombreuses, parmi les plus connues on trouve le Poitevine, originaire du centre-ouest de la France aussi appelée la chèvre du Poitou. De nombreux fromages réputés en France et dans le monde sont fabriqués à partir de son lait.

Races de chèvres naines

Si nous parlons de races de chèvres naines sans être un expert, nous entendons certainement Nain africain, ou la chèvre tibétaine même si le tibétain ne l'est pas car cette race est originaire de Somalie.

Races de chèvres de laine

Le plus célèbre j'en suis sûr ceux du cachemire, de taille moyenne à petite et avec des cheveux qui peuvent être longs ou courts, dans des couleurs allant du crème au noir

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